Marble Orange Ogura Cake 云石香橙想思蛋糕

制作了这道双色口味的相思蛋糕，

口感柔软湿润。

迎接新年2016的来临，

呵呵！

Happy New Year 2016

ENJOY !!!

Frosted Christmas BROWNIES 糖霜圣诞布朗尼

 Merry Christmas 2015

 ENJOY!

三色汤圆

冬节也算是一年中的重大节日之一

以示一家团圆

今天冬至节已经到了

祝福大家冬至快乐啊。

马六甲椰糖+老姜煮成滴糖水配搭天然颜色（南瓜，斑兰叶汁和原味）之QQ汤圆，口感好棒唷！

OREO cheesecake 奧利奧乳酪蛋糕

第一次烘烤奥利奥芝士 Oreo Cheesecake

蛋糕外形高度虽然不很高

但它的口感和味道都很满意。

食谱来自Carol老师

奧利奧乳酪蛋糕OREO cheesecake

6吋

材料:
a.餅乾底
奧利奧夾心餅乾80g(約8片)我用16片
無鹽奶油20g（我用40g）

b.乳酪蛋糕
奶油乳酪350g
細砂糖50g
優格50g
雞蛋2顆(小)
香草酒 1茶匙
奧利奧夾心餅乾180g(100g+80g)

*放入預熱至140度c的烤箱中烘烤45-50分鐘

輕乳酪蛋糕 Soft Cheese Cake

我喜歡乳酪蛋糕

爱它简单造型，和温暖柔

和的金黄色泽，不需要任何装饰...
轻乳酪蛋糕这种细腻的体态真的很讨人喜欢
冷冻过后的口感很绵密滑顺，

真棒！

Pandan Marble Agar Agar 班兰云石燕菜

天然清香的斑兰汁

配上香浓的椰奶

口感QQ滴

这甜品美味极了！

食谱

A) 燕菜条：
水800ml. (水500ml + 班兰叶汁300ml)
燕菜粉 1  湯匙半
幼糖 100g
班兰叶3片（打结）

做法：
1。煮滾全部材料至大滾，将班兰叶取出。
2。将（1）倒在一个燕菜模内让它凝固，将燕菜切成条状或者粒方形都可以，放在一个8吋方形模內，冷凍待用。
（B）材料：
稀椰漿1000ml
燕菜粉2 湯匙
幼糖120g（+ -）
做法：
煮滾全部材料至大滾，倒在燕菜条上，凝结后放入冰箱冷冻，切块享用。

Gula Melaka Coconut Buns 马六甲椰糖椰丝面包

这款古早味---椰丝面包是我的最爱！

很软的面包体，加上好吃好香的椰糖椰丝内馅，真棒！