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October 11, 2018

Pandan Huat Kueh 香兰发糕

兰发糕. 这一次没有令我失望.
口感不错。。。可以试试喔!
 
 
 材料
 
1)Pandan Juice 280g  
2)Sugar 幼糖 150g +-
3)Corn oil粟米油 50g
4) Self-raising flour 自发面粉 250g(过筛)
 
做法:
1。先将大约10 片班兰叶+清水放入搅拌机里搅拌,过滤取汁280ml。然后将班兰汁
     和白糖一起煮溶,待冷。    
2。先把3)加入搅拌均匀。然后才倒入面粉搅拌均匀。
3。倒入纸杯达9分满。
4。大火蒸15-20 分钟即可。
 
 
 
Enjoy !!!
 

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