OREO cheesecake 奧利奧乳酪蛋糕

第一次烘烤奥利奥芝士 Oreo Cheesecake

蛋糕外形高度虽然不很高

但它的口感和味道都很满意。

食谱来自Carol老师

奧利奧乳酪蛋糕OREO cheesecake

6吋

材料:
a.餅乾底
奧利奧夾心餅乾80g(約8片)我用16片
無鹽奶油20g（我用40g）

b.乳酪蛋糕
奶油乳酪350g
細砂糖50g
優格50g
雞蛋2顆(小)
香草酒 1茶匙
奧利奧夾心餅乾180g(100g+80g)

*放入預熱至140度c的烤箱中烘烤45-50分鐘