红麴粉发糕

我爱这笑口迷人的发糕， 制作可以说超级简单！

发糕食谱

材料：粘米粉=200g。糖粉=100g。水=175ml。原味ENO=1 包。红麹粉=1/2 tbsp 。

做法

1.将所有的材料（ENO最后才放）搅均。
2.发糕杯子铺上纸杯，把面糊倒入至 9 分满。
3.以大火蒸 15 分钟即可。。中等纸杯=10个。。不用等发酵。。