冬至汤圆

祝大家冬至快乐~

一粒粒圆圆的彩色汤圆多可爱~~呵呵！

香兰叶巧克力戚风蛋糕

香兰叶，深绿色，很醒目的色泽

用香兰叶汁 + 巧克力粉制成  

双色之戚风蛋糕，烘烤时所散发的阵阵清香

扑鼻的香兰叶味道真的无法抵挡

这戚风蛋糕真的很棒超香很好吃！

换换新口味。。。芝麻肉松面包卷

首次制作这种面包卷，面包卷出来的外形，看了蛮高兴滴。。。。。尤其刚出炉闻到哪香喷喷的芝麻味，更加引起我的味口```

呵呵！这几幅画真的令我陶醉哟！有如演示广告也！

蓝花双层糯米糕

这款糕点，很有口感，
椰香味很浓郁喜欢它的味道
还有飘来清清淡淡的班兰味...

蓝花双层糯米糕食谱分享
7＂四方模

底层材料：
1) 糯米: 500g (浸泡6小时) 沥干水待用。
2) 浓椰浆 : 100ml、水: 120ml、盐: 1/2茶匙（拌匀）
3) 香兰叶适量
4）水：50ml、蓝花:20朵（煮10分钟，过沥））待凉备用.

上层材料：
1）面粉：100g
2) 水磨粘米粉:20g
3) 薯粉: 15g
4) 幼糖: 60g
5) 浓椰浆 :200ml
6) 香兰汁: 250ml

底层做法：
1）盐，椰浆和水拌均，倒入糯米蒸盘，放上香兰叶。大火蒸25min 至30min.
2）蒸好后将糯米倒入在7＂模型里，将适量的蓝花色水洒入，然后把糯米饭压至结实。

上层做法：
1）幼糖，椰浆、香兰汁和盐拌匀
2）再加入面粉，水磨粘米粉和木薯粉一起拌均直无颗粒状，
然后将香兰面糊过滤。
3）慢慢倒入到糯米上，盖上锡箔纸，中火蒸35 min至熟。
4）待凉了才切。

甜菜根面包

紫紅色的甜菜根，是天然染色劑，

把紅甜菜打成泥取汁加入

麵粉中就會呈現濃郁的豔麗色澤。

可惜烘烤出爐後的顏色稍暗淡些

不如預期中的鮮麗，

不過自然原味無任何添加物，
口感還是很不賴唷~~

幾個小圓甜菜根麵包緊靠一起圈成圓形，像不像一朵花呀!

绿豆地瓜糖水

此糖水是健康的减肥食品，是非常棒的哦！

绿豆
功效：性味甘凉，有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、清热解毒。经常食用可以补充营养，增强体力。

红薯
功效：含糖类、维生素C、胡萝卜素，能补脾益气，宽肠通便，生津止渴或饮酒过度；热伤津液，大便燥结。

 

冰糖
功效：补中益气，和胃润肺，养阴生津，止咳化痰。

做法：

   1、把绿豆洗净。

      2、地瓜去皮洗净，切块待用

      3、电压锅内放入绿豆和水，煮12min以后，

      4、放入地瓜煮至软

      5、最后放入冰糖即可。