Minion Cake

送给孙子的生日蛋糕

蛋糕样子有可爱吗

Strawberry Matcha Chocolate Cupcake

制作了些可爱，濕润的巧克力抹茶杯子蛋糕给家人品尝

蛋糕topping 是用matcha butter cream

味道还不错！

Pandan Huat Kueh 香兰发糕

香兰发糕. 这一次没有令我失望.

口感不错。。。可以试试喔！

 

 

 材料

 

1）Pandan Juice 280g  

2）Sugar 幼糖 150g +-

3）Corn oil粟米油 50g

4） Self-raising flour 自发面粉 250g（过筛）

 

做法：

1。先将大约10 片班兰叶+清水放入搅拌机里搅拌，过滤取汁280ml。然后将班兰汁

     和白糖一起煮溶，待冷。    

2。先把（3）加入搅拌均匀。然后才倒入面粉搅拌均匀。

3。倒入纸杯达9分满。

4。大火蒸15-20 分钟即可。

 

 

 

Enjoy ！！！

 

Mooncakes 2018

潮州梅菜月饼

蛋黄酥

斑斓椰香公子饼

斑斓红豆燕菜果冻月饼

玉米蓝花燕菜果冻月饼

五仁月饼

豆沙月饼

Osmanthus Jelly 桂花糕燕菜

清甜爽滑

養顏明目

飯後甜品

它具有美白肌膚

排解體內毒素

潤腸通便的作用

而且，桂花中所含的芳香

能夠稀釋痰液

促進呼吸道痰液的排出

具有化痰

止咳

平喘的作用

Mandarian Orange Agar Jelly 芦柑果冻燕菜

将家里剩下的年柑 搅成汁

制作成果冻品尝

口感味道不错吃喔！

 ENJOY。。

Light CheeseCake 轻乳酪蛋糕

今天做了一款轻柔如棉花的乳酪蛋糕

细细品尝一口确实很好吃

湿润绵软的口感

入口即的感觉

让人欲罢不能

 

蛋糕低部完美，没有凹陷

食谱来自网络

Colourful Agar Agar Cake 彩色燕菜蛋糕

草莓，椰子，珍多，仙草

组合成的一道冷冻蛋糕

有多种不同味道的口感（甜。酸。香~~）

另有一般风味！

食谱来自网络blogger:FongLim

Hokkaido Chiffon CupCake 北海道戚风杯子蛋糕

心血来潮做了一些北海道蛋糕

柔软的蛋糕里挤满了 custard cream

蛋糕吃起来像棉花糖--组织非常细緻

有一种入口即化的感觉！！ 呵呵

原味馒头

好久都没做馒头了

今天刚好有时间

就来做原味馒头

这次用面包机揉面

真方便又简单

 配上台式鲁肉汁好好吃哦！