咖啡美禄奶冻 ~ Neslo Jelly

追寻甜美的甜点，这款咖啡美禄奶冻 ~ Neslo Jelly 甜点正适合我喔！
咖啡 +美禄很搭配，味香，浓，甜， 所以味道也稍微不同。
有人说好像chocolate latte，也有人说好像neslo, 来试试就知道了。
味道和口感都很浓郁，甜美滋味的感觉！

咖啡美禄奶冻~Neslo Jelly
食谱摘自：甜美的滋味（Pg. 98)

材料A:
12 tbsp 美禄
1 又 1/2 tbsp 即溶咖啡
5 tbsp 炼奶（sweet condensed milk)
400ml 滚水

材料B:
3 tbsp agar agar powder燕菜粉
180g 糖 （我用160g)
1100 ml 水

材料C:
100ml 淡奶（evaporated milk)

做法：
1。将所有材科A 搅煮至溶解备用。
2。将所有B料放入小鍋中搅煮至溶解，加入A料再滾一滚 ，加入淡奶搅匀，离火。
3。搅拌至稍冷，倒入模型中，放入冰箱冷藏至硬便可以了。