椰糖發糕

今天是三月初一，制作了些椰糖發糕来拜拜，制法简单喲！

簡易椰糖發糕

食譜 ：
200g 沾米粉 （篩過）
150g 椰糖
250ml 水
4.3g to 5g Eno

做法 ：
1）椰糖和水煮溶過濾待涼備用。
2）粘米粉和椰糖攪拌均勻。

3）准备煮滚水备用。
4）把Eno加進做法2，快速攪拌，然後倒入模9分满，

用大火蒸15-20分鐘即可了。