Ang Ku Jelly 红龟燕菜

近来吃了很多油腻的中秋月饼

现在来个冰凉新鲜口感的红龟燕菜

这粉红颜色的红龟有美吗？

Ang ku Jelly 红龟燕菜

食谱 ：

燕菜粉 – 10g

即溶jelly powder  : ½ tsp

幼糖 - 150g

水 - 800 ml （请水：600 + 火龙果汁：200ml）

椰浆 - 300 ml

Pandan叶 - 5 片

绿豆沙馅 – 适量

做法 ： -

1）把燕菜粉和幼糖混合 。待用。

2）清水ml加入3片pandan叶放入锅中，加入（1）煮到溶解。

3）把火关小，加入椰浆，再煮一会儿。

4）熄火，倒入红龟模型中1/2满，加入绿豆馅,再倒入燕菜至满即可。

Note:  红色是加了火龙果汁