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January 8, 2015

巧克力心太软蛋糕Chocolate Molten Lava Cake



这款具有超高热量的巧克力心软蛋糕,

对我来说,是最好吃的蛋糕。



这个蛋糕制作过程虽然很简单,

可是稍不注意,即烤过火了,

没有软心的效果;烤得太生,脱模就破, 

烤制的时间比较短,

所以烤制后面几分钟得多留意一

想不想试试~想的话~~马上行动唷!



参考食谱来自: Yung b.
 材料:
(4杯)
朱古力 90g
牛油 100g
低粉 34g
糖 50g + -
蛋 2 粒
蛋黃 2粒
可可粉少许。

做法:
1. 坐溶朱古力及牛油。放旁待用
2. 蛋加入糖打勻
3. 加入麵粉
4. 倒入牛油及朱古力
5. 在焗杯上塗上牛油及可可粉
6. 放入焗爐220 度焗約 6分鐘
7. 蛋糕脱模后,灑上糖粉乘热享用。


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